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你不知道的靖西风俗――稻作节日

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查看125 | 回复0 | 2019-12-20 11:00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天是八月初二,算是靖西人民的大节日,小编为了找资料,去了靖西市图书馆,这不找不知道,一找吓一跳,没想到让小编找出了一些以前看都没看到过的,关于靖西的风土人情,那么…

准备好跟小编一起了解靖西了吗?

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靖西气候湿润多雨,农家种植业以水稻居多。靖西人民在长期的水稻耕作中形成了自己独特的节日,节日的寓意或是纪念或是庆祝,表达了对美好生活的向往和勤劳的精神。

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播种时有“播稼节”。“播稼”即播种子育秧苗的意思。同一个区域的农家选定一个日子统一一下播稻种,家家户户蒸糯饭、买猪肉,或杀鸡,杀鸭,庆祝新一年水稻耕种开始,各家主妇拿上一团糯饭、一个蛋壳、一支柚树枝到播种用的水田边,在田中摆放糯饭,反扣蛋壳,插柚树枝,祈愿风调雨顺,虫害无忧,秧苗生长旺盛。

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锄田护理季节有“摸那节”。“摸那”即给秧苗踩弃根泥除草施肥的意思。移栽的秧苗返青一段时间,要人工用脚板一株一株踩弃根泥使其露出根系,然后施农家肥、化肥,同时踩除田中和割除田边的杂草。这项工作完成时选一个日子,宰鸭子、做圆米粉,庆祝稻苗护理大功告成,祈愿有个好收成。

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稻子成熟要收割时有“尝新节”。各家各户在此前剪收刚成熟的糯谷穗,入锅煮熟,晒干,脱粒,去皮。选定一个日子尝新米,把糯米和竹豆一起煮成糯饭,吃“竹豆糯饭”,喜庆稻子成熟。过尝新节,就意味开始收割稻谷。

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收割后有“米粑节”。家家户户大规模宰杀鸭子(为了迎接米粑节,农家事先专门养了一批鸭子)蒸糯饭,将糯饭刚在石臼中舂打制成米粑。家家都要走亲戚,妇女要回娘家,走亲戚的一方要给亲戚家送鸭肉菜团,亲戚家则回送米粑。哪家有未过门的媳妇,男方要“采呆”,在米粑节前一、两天,由一名妇女专门挑上糯米,鸭子的女方家送去。

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此外,靖西农家稻作节日还有霜降节、冬至节、“米马节”。随着生活水平的提高和农业机械化的普及,靖西人民对生活的许多愿望都已成为现实,许多繁重发人力劳作也被机械所代替。但作为壮族文化的遗产,靖西人民依然保留着这些节日,并开创了新的形式,寓上了新的意义,使之源远流长。

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